涨知识!一起来解锁夏日葡萄酒搭配(上)
天辰娱乐_天辰娱乐_login注册登录招商q+83670629 Skype号live:.cid.a0aac7b1fef6d741-鼎点娱乐鼎点注册哈喽大家好,今天小编又来给大家分享干活了。这几天春雨淅淅沥沥的下了起来,虽然还没有正式的到夏天,但是却已经有了夏天的影子了。往往到了夏天,白葡萄酒和起泡酒是人们的主要选择。适合夏天饮用的清爽的葡萄酒,都适合搭配什么菜肴呢?一起来看看吧。
夏日是狂欢的季节,狂欢少不了肉类和甜品。肉类烧烤往往比较油腻,尽管油腻的食物适合搭配酒体丰满、单宁强劲的红葡萄酒。
但炎热的夏天,强劲的葡萄酒显然不是我们的朋友。酸味可以解除油腻,也可以清除口腔中的余味。所以说,搭配酸度偏高的白葡萄酒和起泡酒,是再合适不过的了。
这款西班牙葡萄酒的高酸度,清新的柑橘味和咸味使其成为海鲜菜肴的完美伴侣。阿尔巴利诺是一款令人难以置信的夏季葡萄酒;酒体轻盈,甜度低,与咸味的鱼类十分搭配。还可以选择烤鱼,如鲈鱼或鱿鱼,烤扇贝,或者是新鲜生蚝。
由于灰皮诺的味道会随着地区的不同而有很大的波动,如果你要品尝一些新鲜的海鲜,又不确定要点什么酒,灰皮诺葡萄酒总是一个稳定而美味的选择。
另一个适合多种菜肴的选择,为夏日烧烤准备上一瓶长相思。它非常的友好,如果你不喜欢海鲜,那也没问题。
这款酒呈奶油状,辛辣,酸性,鼎点柔顺。稍稍留意搭配的风味,就可以得到额外美味。比如寿司、烤蔬菜或意大利面,还有各种丰富香料或柑橘香味的菜肴,如泰国菜。